ジェイ散歩 -出張族のひとりごと

出張観光・ランニング・料理・ガジェットのお話

手料理

キンレイの冷凍ラーメン(ラーメン横綱)

ジェイです。 外出自粛生活が続いていますね。何度もこのブログで書いていますが、僕は2月中旬から先んじて在宅勤務(WFH)を始めたのでかれこれ2ヶ月強ほぼ日用品買い出しなどの外出以外は市内生活を続けています。仕事はなんとかなるもので、そういった環…

ガジェット: アイリスオーヤマの無加水鍋

ジェイです。 以前から気になっていた無水調理鍋。お金がたんまりあればストウブやバーミキュラなどの高級品に手を出したいところだったんですが、まあそんなに自由になるお金があるわけではなく。またもしかしたらすぐに飽きちゃうかも?なんていう不安も頭…

手作りハンバーガーパーティー

ジェイです。 休校措置が始まって早2ヶ月強。今月には緊急事態宣言も発令されて外出自粛も継続中。僕自身も2月半ばから自主的に在宅勤務に切り替えて客先訪問も自粛、オフィスには数度書類仕事をしなくてはならなくて出社しましたがそれでもこの期間中に4ー5…

レシピ: 具詰め丸ごとピーマン(無限ピーマン)

ジェイです。 先日ツイッターで見かけて気になった料理を早速使ってみました。 みなさん・・・聞こえますか・・・ピーマンは丸ごとレンチンするのです・・・それに調味料とツナを混ぜるだけで種もヘタも丸ごと食べられる「丸ごと無限ピーマン」になるのです…

ガジェット: Oster Ball Jar Blender

ジェイです。 先日、気持ちよく酔っ払って終電で帰宅。翌日はお仕事なのにこういう時に限って普段滅多に電源ONにしないTVを見てしまって。で、そんな時に通販番組で紹介されていたのがこちら。Osterのブレンダー。 Oster【公式】ボールジャーブレンダーミキ…

レシピ: サーモンとほうれん草のクリームパスタ

ジェイです。 今回はサーモンとほうれん草のクリームパスタです。いろんなサイトに紹介されているので目新しさは皆無ではありますが、ここ最近何度も作っている中でかなり腕が上がってきたなと自負するものがあるので紹介したいと思います。毎度同じく男の手…

レシピ: 新玉葱とコンビーフが織りなすハーモニーに悶絶

ジェイです。 ツイッターで話題になってた「新玉葱のコンビーフボム」なるメニューを早速作ってみました。作ってみたと言っても超絶簡単。ほんとびっくりするぐらいすぐできちゃいます。 新玉ねぎを無限に食えるやばいヤツできた「新玉葱のコンビーフボム」…

レシピ: 豚角煮

ジェイです。 ここのところずっと頭の中から消えてくれなかったアイツ。アイツの名前、それは豚角煮。大好きなんだけどなかなか作ろうという気にもならず、ついつい時間だけが経ってしまっていたメニュー。今日は朝から我が家の女性陣はみんなミニバスに出か…

レシピ: コーンビーフキャベツ

ジェイです。 本日はお手軽激ウマ料理のご紹介。ものすごく簡単なのに美味しくてごはんがススムくんになります。 材料: キャベツ 1/2玉 コーンビーフ 1缶 ごま油 適量 塩胡椒 少々 味の素 少々(ハイミーでも可) 作り方: キャベツを少し粗めの千切りにする …

幸楽苑の「極上中華そば」、おうちラーメンそしておうち餃子

ジェイです。 2日連続のラーメン。いや、木曜日のお昼、その深夜(かなり早い金曜日の朝食?)から数えると4日連続のラーメン。ラーメンってほんと気軽だし美味いしやめられない。ラーメンって本当に中毒性が高い食べ物です。とっても危険。 昨日は久しぶりに…

ヨーロッパ出張 -ニュルンベルクのビアホール(Barfüßen蒸留所)

ジェイです。 フランクフルトから約2時間半。無事にニュルンベルクに到着しました。空港駅で乗車した時、僕が予約しておいたコンパートメントの席にブロンド女性が既に着席されており「席、変わる?」と聞かれたのですが、進行方向を背にした席に2時間半座る…

タコパ

ジェイです。 タコパしました。 レシピはこんな感じ。 たこ焼き: タコ お餅 天かす ネギ もチーズ焼き: お餅 チーズ チョコ焼き: チョコ うまい! Iwatani カセットガスたこ焼器 スーパー炎たこ(えんたこ) ブロンズ&ブラック CB-ETK-1 出版社/メーカー: …

レシピ: キャベツコンビーフ炒め

ジェイです。 わざわざ一つの記事にするほどのものではないのですけどね、簡単で美味くてご飯がススムくんメニューなので、何かしら形に残しておこうということで書いちゃいます。名前も見た目そのまま「キャベツコンビーフ炒め」です。 材料: キャベツ 1/4…

ランニング記録 2019.01.07 -七草粥

ジェイです。 今日からお仕事再開。無理せずマイペースで、且つワークライフバランス重視でやっていきたいと思います。頑張るのはダメ、頑なに張ってる状態は無理しているってことですもんね。 朝ラン後に七草粥とお味噌汁を作りました。これで今年一年、何…

レシピ: 鯖マヨチーズホットサンド

ジェイです。 今朝は久しぶりにホットサンドの朝食。先日Twitterでサバ缶を使ったレシピの投稿があったのでそれを試してみようってことで作ってみました。我が家のホットサンドメーカーはニトリで購入したこちら。シンプルイズベストな商品です。電源On/Off…

豚汁を「ぶたじる」と読むか「とんじる」と読むか

ジェイです。 今夜のご飯は「和」で。セブン&アイでホッケと鯖の干物を買ってきて焼くだけの簡単メニューですが、セブン&アイの惣菜というか商品の品質はかなり高いので十分な出来になるのがすごい。その他の系列のお店が近所にないのでよくわからないですが…

レシピ: ホームメイド餃子

ジェイです。 新年3日目。早速ホームメイド餃子の時間がやってきました。今回はいつもの具材にちょっとだけ変化を加えてみました。ちなみにいつもの餃子はこちらの材料となります。 bluemt11.hatenablog.jp 今回のレシピは、上記リンクにある内容に加えて「…

辻堂散歩 -串家物語 ~気軽に楽しめる自分流串揚げ

ジェイです。 子どもたちが以前から行ってみたいと言っていたお店である「串家物語」へ初潜入してきました。今回お邪魔したのはテラスモール湘南の店舗。 www.kushi-ya.com ご存知のかたも多いかと思いますが、このお店は串に刺さったおよそ30種類の食材を…

レシピ: 無水油鍋

ジェイです。 先日以下のTweetをたまたま見かけました。 鍋の常識が変わるくらい旨かった・・・一滴も水を使わない「無水油鍋」ニンニク2片をごま油大さじ3で炒め白菜250g、豚バラ200g乗せ酒大さじ3、白だし大さじ1入れ蓋をしてクタッとするまで弱火で煮るだ…

レシピ: 簡単ネバネバ漬け丼

ジェイです。 別にオリジナルでもなんでもないですが、簡単レシピで家族にも好評なのでここでシェアさせていただこうかと。安くて早くて美味い「ネバネバ漬け丼」です。 <材料> お刺身(我が家はマグロとサーモン) 切り落としでOK、量も食べたい量でOK オクラ…

レシピ: 手作り餃子

ジェイです。 餃子大好き。家で食べるときは市販品じゃなくて、自前で作るのが自分流。餃子の皮にもこだわるともっと美味しいものができるのかもだけど、手間を考えるとそこは市販品でいいかなと思ってます。今のままでも十分に美味いし 私のレシピは目分量…

ガジェット: ぼってり厚焼きパンケーキ

ジェイです。 ぼってり厚焼きで美味いパンケーキを食べたい!と思い、Amazonでこちらの商品をポチッ。 パール金属 スマイルスイーツ シリコーン パン ケーキ リング ラウンド (大) D-6097 出版社/メーカー: パール金属(PEARL METAL) 発売日: 2015/02/01 メデ…